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馬肉を食べよう

馬肉を食べよう!

スーパーモデルに人気の食材

馬肉には、パートナーの身体を構成する為に必要な約20種類のアミノ酸がバランス良く豊富に含まれ、身体のエネルギー源となる「グリコーゲン」を牛肉の3倍以上多く含んでいます。

さらに、牛や豚肉の約1/2の低カロリーです。
また、 低カロリーで人気のラム(羊)に比べても約半分の超低カロリー食材なのです。 馬肉の鮮やかな赤色は、豊富な鉄分を含む色で牛や豚の2~3倍の鉄分が含まれています。

低脂肪・低カロリー/高タンパク・高ミネラルの馬肉は、美容食・健康食としても最適です。

気になる馬肉の栄養成分

馬肉がダイエットにいい理由。
それは、脂肪分が極端に少ないからです!

鹿肉と牛肉・豚肉・猪肉に含まれる栄養素の比較

種類 カロリー たんぱく質 脂質 カルシウム リン 鉄分 ビタミン
B1
ビタミン
B2
ビタミン
馬肉 110 20.1 2.5 11 170 4.3 0.1 0.24 1
牛肉 191 20.7 10.7 4 180 2.7 0.09 0.22 1
豚肉 143 21.9 5.3 4 210 0.9 1.01 0.21 2

資料:五訂日本食品標準成分表

馬肉はその他、カルノシンやグリコーゲン、ペプチド、ヘム鉄などを含みます。

カルノシンの特徴

カルノシンは糖尿病や動脈硬化を防ぐ働きをサポートする成分であり、活性酸素を除去し、細胞の酸化を抑える働きがあると言われています。

グリコーゲンの特徴

グリコーゲンはスタミナ増強や疲労回復を促す働きをサポートすると言われている他、肝臓の解毒の働きをサポートするといわれています。この成分はブドウ糖に転換され、エネルギー源となります。

ヘム鉄の特徴

ヘム鉄は造血作用を促し、貧血を防ぐ働きをサポートすると言われており、非ヘム鉄に比較すると数倍の吸収率があります。

アレルギー体質の愛犬には馬肉

馬肉は食物アレルギーの原因になりにくい消化の良いタンパク質です。

馬肉を使用した商品

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